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初学下厨，当然什么都要从简单的来。我想起了以前在宿舍中小冰弄过的虾，蘸着豉油或者自己弄的酱料就可以吃了，味道还不错。三个人吃，所以还要弄多一道菜，还是为了简单起见，就做了苦瓜肉片。 虾的做法： 材料：洗的干干净净的一斤的虾，蒜头切碎，姜要弄碎，豉油，食用油，盐。

我们在学校的时候，总看到有卤水鸡翅，两三个鸡翅就花去我们几块钱，很不划算。最近从学校里出来，柴米油盐的事情都要纳入自己的日常考虑范围内了，于是就要自己动手解决吃饭的问题了。电饭煲电磁炉都有了，买了一些的配料，就可以自己做饭吃了。 以下是自己动手做的，完全是新手入门，我在之前就是用饭锅煮过饭，没碰过菜的，怎样才算熟怎样才算够味怎样才算漂亮完全没概念。顾家好男人表哥说，多做就会了。 材料：鲜鸡翅（看几个人吃来买够份量）、姜块（去腥味、拍碎）、蒜头（也是拍碎）——似乎我就知道把这些东西拍碎或者切碎、盐、酱油、料酒（去腥味）、白糖或者冰糖、卤水汁（超市有卖），似乎想起来的就这么多。